没想到在上个世纪七八十年代的银川就已经有广西糖果吃了。今天威记偶然看到一张银川老照片，竟然看到了“广西糖果”几个字，真是有些诧异，原来“广西糖果”这么厉害的，在那个年代就已经销售到了银川。

　　威记记得小时候在老家，从来就没有缺过糖过！那是因为广西种甘蔗，只要到农村，或者是在路边的农田里，放眼望去，全都是甘蔗。那时候的甘蔗，吃的黑甘蔗少，农家多数都是种植的“竹蔗”（榨糖用的甘蔗）。

　　只要一到甘蔗成熟的季节，就可以看到拖拉机排队一样把甘蔗往糖厂送，然后在那些天里，可以深刻感受到似乎空气中都有一股甜蜜的味道一样。

　　而银川其实也是产白糖的，但是所用的原料却是糖萝卜，榨出来的糖甜度比白糖低好几个等级，并且白糖的结晶体偏细，威记刚来的时候，还以为它是粗盐呢，可是又比粗盐整齐细腻一些，还差点闹出了笑话。

　　而由于广西的糖果所用的糖甜度高，所以糖果运到了银川，自然是受银川人欢迎的了。就这样， 写上“广西糖果”几个字张贴到显眼的位置，自然成为了供销社销售糖果的一种噱头。

　　其实主要是那个年代物质生活相对匮乏，糖果是小孩们的主要零食，并且只有在过年前的一段时间才有限量供应，那时候有“票”都不一定能买上！所以那时候要是哪个孩子口袋有糖果，然后嘴里含着一颗，手里拿着一张或者若干张糖纸（包糖的纸），那么他绝对就是银川老城老街巷里哪个最靓最帅的仔！并且追随他的那些小屁孩绝对服从他的命令和指挥。

　　身后一排靠墙货架，前面一溜的玻璃柜台或者水泥砌的台子，销售员和顾客就隔着柜台或者台子交易。不知道照片中的“供销社”和那几个人如今何在？

　　现在的银川人想吃糖果，已经不需要“广西产”的了，因为现在银川都有很多生产糖果的厂家。

　　对于“老银川”们来说，开云APP下载 “广西糖果”是新鲜玩意，豆瓣糖、呱呱糖，才是正宗的老银川味道。

　　以前银川人吃的糖果，都是产自“糖坊”，简单来说就是私人专门制作糖果制品的作坊，除了上面讲的豆瓣糖、呱呱糖，还有面糖、灌心糖、牛皮糖等等。

　　那时候银川最有名的制糖作坊，要数李家糖坊，在银川北门，门面小小的，做出来的糖酥、脆、甜，因而闻名。值得一提的是，制糖所用的水，是将军府的井水，这个井水质甘甜清澈，水量特大。

　　可惜的是，如今李家糖坊的制糖手艺已经失传，如果如今还传承保留着，那么这也是银川的一项非遗技艺呢！

　　我是阿威，用温暖的文字，翻起尘封的记忆，记录银川的人文历史！谢谢阅读关注！